一年に一回の大掃除は、別に12月である必要はありません。
気分的に昔から12月に年末大掃除という文化があるので、
そんな気持ちに駆られるのです。
油汚れは固着すると非常に取りにくい状態に変化します。
また、油が付着したステンレス、内部金属板部、アルミ部分、塗装部分は
変色、サビなどが発生し腐食してしまいます。
油自体がサビさせるわけでは無いと思います。
料理で発生した油煙に含まれる水分や、
料理に含まれる酸性物質などによる影響だと思います。
住宅設備をより長く使うためには
メンテナンスの意味でも
おそうじを定期的にしていきましょう!
ありがとうございました(^^