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2021年2月

アルカリ電解水の使い方 ~ガスコンロ編~

アルカリ電解水の使い道として、
先ず一番使用頻度が高い箇所に挙げられるのが・・・キッチンです。

そして、キッチンの中でもより油を使用する箇所と言えば・・・ガスコンロです!

今回は、アルカリ電解水をどのように使えばガスコンロがキレイになるのかを
お伝え致します!

ガスコンロの油が飛散し乾いた状態

ガスコンロの油汚れ
油を使って料理をしていれば
ガステーブルが汚れて当然なのですが、
キレイにするのはなんだか手間。
ガスコンロテーブルの油汚れ
飛散した油は乾いています。
これがいわゆる油汚れです。

アルカリ電解水を吹きかけます!

before
ガスコンロテーブルの油汚れ
アルカリ電解水を吹きかける前の
油汚れの状態です。
horizontal
after
アルカリ電解水で油が浮く
アルカリ電解水を吹きかけた直後の
油汚れの状態です。

分解されているのが
お分かりでしょうか?

酸性の油にアルカリ電解水が反応し
水へ中和する瞬間を捉えています!
アルカリ電解水の効果
吹きかける瞬間です。
アルカリ電解水の効果
油汚れがフワ~とにじんできています。

吹きかけ後は10秒ほど放置して分解を待つ!

アルカリ電解水を油汚れに吹きかけたら、
約10秒~ほど待ちましょう!

1分でも大丈夫です。

この間にお皿洗いや、他のことを済ませてしまいましょう!

キッチンペーパー等使い捨てペーパーで一度拭き取ります。

before
ガスコンロテーブルの油汚れ
アルカリ電解水を吹ける前の
油汚れ状態です。
horizontal
after
アルカリ電解水でガステーブルをキレイにする
アルカリ電解水を吹きかけ、
10秒放置後に
キッチンペーパーで1回目荒拭き
キッチンペーパーで2枚目仕上げ拭き
をしました。

五徳は漬け置きでさらっとキレイに!

アルカリ電解水の効果
縦30cm×横35cm の容器に
3ℓ(水かさ6cm~7cm)の
お湯を入れて、
五徳を漬け込みます。

※お湯温度は50℃くらいがいいと
思います。
アルカリ電解水の効果
軽量カップ約300mlの
アルカリ電解水を
五徳を漬け込んだ容器に入れます。

中性洗剤塗布
市販の食器用洗剤を5滴ほど垂らします。

さらに油を落としやすくするため、
かつ洗剤過多になりすぎないように5滴。
アルカリ電解水希釈倍率
すこしかき混ぜて
食器用洗剤の界面活性剤の力と
アルカリ電解水の分解の力を
合わせ技として使用します。

5分くらいの放置時間をとりましょう。
ここで希釈をしている訳をご説明致します。

アルカリ電解水は原液の方が尚効果的なのですが、
今回のように、
”一度に3ℓも使えない”と思いますので、
pH12.5⇒pH11.5まで希釈して使おうと思います。
なぜ、pH11.5なのか?
これについては後ほどご説明します。

さて、3ℓのお湯に300mlのアルカリ電解水を入れて希釈すると、
(表現とすると300mlのアルカリ電解水を10倍希釈する)
理論値でpH11.5くらいになります。
pH洗浄力がpH12.5に比べたら落ちますが、
普段の油汚れ落としには十分力を発揮します!



pH効果グラフ
左のグラフは
水素イオン濃度(pH7)に対し、
酸性がpH0に近づいていく
アルカリ性がpH14に近づいていく
と、除去率が上がっていくということが
わかるグラフです。
しかも、気づかれたいのが、
pH11から一気に除去率が上がっていくということです。
現実的に3リットルものアルカリ電解水を原液で使うのは
もったいないでしょうから、
希釈して使うことが経済的であることがわかります。

かつ、このテストグラフから、
pH11.5くらいで
十分汚れを落とす力があるので、
10倍希釈とした。

五徳は最後に流水で仕上げます。

アルカリ電解水希釈倍率
放置後、
油汚れがまだ落ちない場合、
メラミンでこする(一撫でくらいで大丈夫)で
油汚れはぬぐえます。
アルカリ電解水希釈倍率
またはブラシでこする。

油汚れが軟化しているので
落ちやすいかと思います。
アルカリ電解水希釈倍率
お湯か水で流します。
リトマス紙
pHの濃度を目視で確認する
「リトマス紙」で、
アルカリ成分残留度を見てみましょう!

アルカリ電解水希釈倍率
容器の中は、
黄色のリトマス紙が
青に変わったので
強アルカリ性であることが分かります。

アルカリ電解水希釈倍率
洗った五徳に、
リトマス紙をあててみたところ、
ほぼ黄色のままでしたので、
アルカリ分の残留が無いとわかりました!
アルカリ電解水希釈倍率
洗浄後セット状態です。
アルカリ電解水を効果的に
使う方法がお分かり頂けたでしょうか?

この他にチャレンジして頂きたいことがあれば
メール等で結構ですので、お問合せ下さいませ!

それでは、キッチンのお掃除、
ぜひ、ためしてみてください!!!

ありがとうございました!!
メールでのお問い合わせ